I actually thought it was a bit high and low on the first visit to Rolfs Hav, which makes me want to invest in one more visit before I (possibly) consider a stronger rating. Was greeted by a rather anonymous door around the corner from the original Rolf's Kitchen. Once inside, you are greeted by warmth, good buzz but also a very strong fish smell. Which I was a bit unprepared for, and I have no idea if this is something that is a good indication that you live up to your name or if... Should it really smell so much about the ingredients? We were incredibly well met and well served by knowledgeable staff - tip top marks there. The menu is based on taking in a little bit of everything. Raw, cooked, cured, hot. With its niche, maybe I had too high expectations. Everything was good but I had expected a little more of the cooked seafood. The crab was a bit tasteless and a bit overcooked (and hence a little dry). The langoustines were thankfully nicely cooked (albeit a bit small and only one had claws...), but again for a bit of flavor. Maybe I'm too spoiled with how incredible the seafood is on the west coast, and admittedly think that you never get such good seafood here on the east coast, but as I said, I would still have expected better in a concept like this. The warm octopus was good, and so was the clam chowder (which seemed to be a popular thing there based on other guests' choices). So yes, worth trying again to see if they had some bad luck with the evening of the delivery that week.
I actually thought it was a bit high and low on the first visit to Rolfs Hav, which makes me want to invest in one more visit before I (possibly) consider a stronger rating. Was greeted by a rather anonymous door around the corner from the original Rolf's Kitchen. Once inside, you are greeted b...
Wow, vi blev överraskade, fast egentligen inte. Vi är ju gamla favoriter av Rolfs kök så förväntningarna fanns ju där. Vi kom dit, ej bokat bord, och fick direkt en plats i baren som vi gillar. Härligt att kolla på kockarna när dom jobbar. Vi provade och delade, det var gott men inte wow. Vi blev servade av chefen Johan himself, alltid trevligt och naturligtvis ett plus. Maten är bra, god, men inte mer än så. Vi kommer gärna tillbaka men mest för känslan är för maten.
Wow, vi blev överraskade, fast egentligen inte. Vi är ju gamla favoriter av Rolfs kök så förväntningarna fanns ju där. Vi kom dit, ej bokat bord, och fick direkt en plats i baren som vi gillar. Härligt att kolla på kockarna när dom jobbar. Vi prova...
Nyöppnad Rolfs hav är Rolfs Kök nya systerkrog som ligger precis runt hörnet på Drottninggatan. Verkar som personalen kunde gå emellan krogarna, så verkligen systerkrog.
Restaurangen är väldigt långsmal och större delen av restaurangen är en matbar framför det lilla köket. Utöver det fanns det 3-4 runda bord och ett långbord. Inredning är avskalad, jag gillar det. Man såg att mycket inte var klart så det kommer nog hända med saker.
Menyn består till stora delar av kalla rätter. Ca 6 st olika ostron och lika många kaviar och romsorter. Ett gäng olika konserverar, gubbröra och skagen. Såg även en räkcocktail och fyllda avocados swosha förbi. Men även varma rätter såsom gratinerade havskräftor och abborre. Mycket härliga vinet och mycket trevlig personal.
Vår nota gick på 1100kr för två personer och då drack vi varsitt glas vin och åt oss mätta. Se uppladdad bild på notan.
Hit vill jag sitta i baren, äta ostron, dricka bubbel och surra med personalen.
Nyöppnad Rolfs hav är Rolfs Kök nya systerkrog som ligger precis runt hörnet på Drottninggatan. Verkar som personalen kunde gå emellan krogarna, så verkligen systerkrog.
Restaurangen är väldigt långsmal och större delen av restauran...
