Restaurang Fyr

Restaurang Fyr is a restaurant on Valhallavägen 113, Östermalm/Gärdet in Stockholm.

I luftiga lokaler på Valhallavägen hittas Fyr, en modern grillrestaurang där man kan komponera sin egen måltid utifrån olika huvudråvaror och tillbehör. Här finns inte bara något för köttälskaren, utan även för den som föredrar fisk eller grönt. I köket är det utvalda råvaror som gäller.

Högt i tak, röda pinnstolar, avskalade träbord, kakel och betong. Restaurang Fyr går i minimalistisk, skandinavisk stil, men menyn är snarare av det rustika slaget. Här älskar man nämligen allt som kommer från grillen.

Kvällsmenyn består bland annat av råvaror, tillbehör och klassiska såser som man själv kombinerar sin middag utifrån. Det kan exempelvis röra sig om entrecote, röding eller ett vegetariskt alternativ samt tillbehör som pommes frites och tomatsallad. Men också hamburgare och andra varmrätter står på menyn.

Sommartid öppnar Fyr en solig uteservering med gott om plats och vita markiser som ger skugga. Här kan man både äta och svalka sig med något i glaset.